Lorena y yo estamos preparando una fiesta en casa para halloween, en petit comité, pero la vamos a liar parda ;-).
Entre otros detalles de decoración / disfraces que no voy a desvelar hoy aquí, hemos decidido utilizar una de las tradicionales calabazas de esta fiesta anglosajona pagana. Pero no una comprada de plástico, nos hemos puesto, y hemos hecho una de verdad, aquí los pasos:
Ingredientes
- Una calabaza, achatada, de tamaño mediano (para novatos).
- Un cuchillo de sierra
- Un cuchillo de tipo puntilla (si el de sierra tiene punta y es pequeño, se puede usar un solo cuchillo)
- Una cuchara resistente, nosotros hemos usado una cuchara de helado.
- Un bol para guardar el contenido de la calabaza y no dejar todo echo un cristo
- Papel de cocina para dejar la calabaza bien limpia y seca.
El diseño
El primer paso es pensar y dibujar el careto que le vamos a hacer a la calabaza, en nuestro caso, como somos unos novatos, con las pegatinas que traía "de serie" nos hemos conformado, para otros años nos atreveremos con diseños más complejos... Lo recomendable es primero dibujarla en papel, cortarla y sujetarla en la calabaza con palillos o celo o bien con un lapiz o un marcador, pintar el diseño en la superficie (cuidado que si luego no cortáis bien, quedarán las marcas por fuera!)
Abrir la calabaza
Con el cuchillo de sierra abrimos la calabaza por la parte superior, es importante inclinar el cuchillo para hacer un corte "diagonal" para que la tapa sea más ancha que el agujero y no se caiga dentro.
Vaciar el contenido
Con la cuchara se vacía el interior, es la tarea mas árdua, ya que las pepitas y la carne de la calabaza están bien agarradas. No es necesario realizar una labor de cirujía, pero sí debe quedar lo más limpia posible, cuanto más limpia quede, más durará.
Necesitaremos tener a mano el bol para ir dejando todo el contenido gelatinoso, (puag) y papel de cocina para ayudarnos a meter la zarpa.
Una cara nueva
Para cortar el dibujo que hemos hecho en la calabaza es recomendable usar un cuchillo con punta afilada y hoja fina, nosotros hemos usado uno pequeñito de sierra que ha ido genial, es una parte delicada, ya que si se hace con demasiada fuerza, puedes romper los bordes.
Últimos retoques
Es mejor hacerle un agujerito por detrás para que salga el humillo, y nosotros le hemos puesto unas orejas-cuerno para darle un aspecto más tétrico. Se le pone una vela y se apaga la luz ;)
Resultado final
Yo creo que para ser la primera vez ha quedado muy chula!
Hay más fotos del proceso de nuestra calabaza aquí
En resumen, es una actividad muy divertida, para todos los públicos (cuidado con el cuchillo!!!). Si tenéis una vena geek irremediable, seguro que os engancháis y acabáis haciendo calabazas space invaders, de lego, de mario (versión moderna y más clásica) o incluso tener un tux por halloween!
¡Que envidia me dáis! Yo no puedo hacerlo por prescripción médica, bajo posibilidad de que me quede sin manos (el cuchillo y yo no somos amigos para las manualidades). Muy chula la calabaza.
Por cierto, lo de las orejas es el toque friki :)
Gracias a todos! :-))
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Joer, pues os ha quedado genial. Me da que yo me pongo a intentar eso y termino haciendo pure de calabaza para la cena...