Ayer le tocó el turno a la configuración de la librería GD para PHP en Ubuntu y Windows, y hoy le dedico una entrada a la configuración de un entorno de desarrollo AMP en Drupal (Apache + MySQL + PHP) en Mac OS X, probado para Leopard.
Aviso importante, si tenéis Snow Leopard, esta solución no os servirá porque el paquete entropy para php no es compatible, podéis encontrar una alternativa aquí.
Primer paso, activación del servidor web Apache
Mac OS X lleva un servidor Apache instalado por defecto, solamente es necesario activarlo para poder trabajar con él. En el caso de Leopard, la versión de apache es la 2, por lo que ya está actualizado. Para activarlo, deberemos ir a Preferencias de Sistema y allí seleccionamos "Compartir web". 
Segundo paso, instalación y configuración de PHP
Los siguientes pasos son un poco más complejos, si no necesitamos soporte GD para nuestro sitio web, podemos seguir los pasos que recomienda Asier y activar la extensión por defecto de PHP que viene con el sistema operativo, editamos con un sudo el fichero /etc/apache2/httpd.conf y descomentamos la línea referente a la extensión de PHP.
sudo nano /etc/apache2/httpd.conf
La línea
#LoadModule php5_module libexec/apache2/libphp5.so
Debe quedar así